Quinoa

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Quinoa </strong>die Quinoakörner in kochender Gemüsesuppe ca. 15 Min. gardünsten und ca. 10 Min. nachquellen lassen.
  2. Mit Salz und gehackter Petersilie nachwürzen und als Zuspeise zu Tisch bringen.

Tipp

Nach dem Garen sollte die Quinoa glasig aussehen. Das Abloesen der Keimblätter (kleine weisse Ringe) bei dem Garen ist normal.