Quinoagemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für das <strong>Quinoagemüse</strong> zuerst den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten und das Gemüse in kleine Stücke schneiden oder raspeln. Die Zwiebel kleinhacken und in etwas Olivenöl anschwitzen.
- Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und etwas dünsten lassen, den gegarten Quinoa beigeben und mit einem frischen Ei gut verrühren.
- Abschließend noch die frischen Kräuter, sowie Salz und Pfeffer hinzuzufügen. Das <strong>Quinoagemüse</strong> entweder als Hauptspeise oder als Beilage zu Hendlkeulen oder anderem Fleisch servieren.
Tipp
Natürlich kann man das Quinoagemüse auch mit jedem beliebigen anderen Gemüse zubereiten.
