Radicchio-Fenchel-Salat mit gedämpftem Forellenfilet aus dem Dampfgarer

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Radicchio-Fenchel-Salat</strong> Radicchio und Fenchel waschen, in Streifen schneiden und auf einem Teller auflegen.
  2. Die Forellenfilets bei 90° C im Dampfgarer 5 Minuten dämpfen.
  3. Die Forellenfilets auf den Salat legen und mit Olivenöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz &amp; Pfeffer marinieren. den fertigen Radiccio-Fenchel-Salat mit getoastetem Baguette servieren.

Tipp

Ein schlankes und schnelles Radicchio-Fenchel-Salat Rezept!

Radicchio-Fenchel Salat mit Forellefilet aus dem Dampfgarer