Räucherforellenaufstrich

Dieser feine Aufstrich aus Räucherforelle ist besonders einfach und schnell gemacht.

Zutaten

Zubereitung

  1. Forellenfilet mit dem Stabmixer pürieren.
  2. Das Forellenmus mit dem Frischkäse vermengen, pfeffern und eventuell mit Salz abschmecken.

Tipp

Wer möchte, gibt noch ewas geriebenen Kren mit hinein. Das verleiht dem Aufstrich eine scharfe Note.