Räucherlachs auf Guacamole
Zutaten
Zubereitung
- Für den Räucherlachs auf Guacamole die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Nun vierteln, dann kann man die Schale der Avocado ganz leicht abziehen.
- Tomaten sehr klein schneiden und die Avocado zerdrücken. Zitrone pressen und die Avocadocreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten untermischen.
- Die Guacamole mit dem Rächerlachs anrichten.
Tipp
Räucherlachs auf Guacamole ist perfekt als Vorspeise geeignet oder als Lowcarb Gericht.
