Rahm-Gurkensalat mit Dille
Zutaten
Zubereitung
- Die Gurken waschen und grob reißen. Salzen und ca. 30 Minuten stehen lassen. Das Gurkenwasser abgießen.
- Essig, Pfeffer, Sauerrahm, Dille und Knoblauch hinzufügen, gut vermengen, abschmecken und eventuell nachwürzen.
- Olivenöl zugeben, unterrühren und mit etwas Dille garnieren.
Tipp
Wer Dill nicht so gerne hat, macht den Rahm-Gurkensalat einfach ohne. Wer möchte kann auch eine Hälfte Rahm und eine Hälfte Joghurt nehmen.
