Rahmfladen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Rahmfladen das Backblech mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben.
- Den Teig 5 mm dick auswalken und das Backblech damit belegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Den Rahm mit den Koriander, Eiern, Salz und Anis gut mischen und über den Teig leeren.
- Den Rahmfladen bei 180 Grad im Herd ungefähr 25 Minuten backen.
Tipp
Der Rahmfladen kann als Snack mit einem gemischten Blattsalat oder mit Bienenhonig bestrichen und als Süßspeise serviert werden.
