Rahmsauce

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Rahmsauce</strong> das Ei sehr klein schneiden und mit dem Sauerrahm vermischen. Etwas Senf und eine Prise Zucker dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut cremig rühren.

Tipp

Die Rahmsauce kann noch durch diverse Kräuter ergänzt werden.