Rahmschnitzel

Rahmschnitzel sind besonders köstlich und schnell gemacht. Achten Sie beim Einkauf auf qualitativ hochwertiges Fleisch, dann ist das Gericht bereits schon fast gelingsicher.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schnitzel waschen, klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einer Seite in Mehl wenden.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel zuerst mit der mit Mehl bestäubten Seite anbraten.
  3. Mit der Rindsuppe aufgießen und zugedeckt ca. 30 Minuten weich dünsten. Crème Fraîche und Schlagobers einrühren und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
  4. Die Rahmschnitzel anrichten und mit <a title="Risipisi Rezept" href="/risipisi-rezept-90840" >Risipisi</a> servieren.

Tipp

Die Rahmschnitzel können auch mit Hühner- oder Putenfleisch zubereitet werden.