Randentorte - Rote-Beete-Torte
Zutaten
Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Birnendicksaft, Kirsch, Eidotter, warmes Zimt, gemahlene Nelken, Wasser und Salz miteinander cremig rühren.
- Rote Rüben und Äpfel mit feiner Raffel in der Schaummasse raspeln, Mandelkerne, Mehl und Backpulver beifügen, umrühren.
- Eiklar steif aufschlagen, genau unterziehen.
- Tortenspringform mit Butter ausstreichen, Menge befüllen, im auf 190 °C aufgeheizten Herd 50 bis 60 min backen.
- Die Torte schmeckt am besten nach 2 bis 3 Tagen (abgekühlt lagern).
- Masse: 1 Torte
