Rehgulasch

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Nina Dusek
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Rehgulasch Speck und Zwiebel so lange braten, bis der Speck glasig ist. Den Paprika darin aufschäumen lassen, Fleisch dazugeben, anbraten, salzen, mit Essig ablöschen.
2. Das Fleisch weichdünsten (wenn nötig etwas Wasser zugeben). Mehl mit dem Rahm versprudeln, hinzufügen, nochmals aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen.

Tipp

• Fleisch
• Hauptspeise
• für Feinschmecker
• Wild