Reisauflauf mit Topfen

Name: Reisauflauf mit Topfen
Yield: 1
Ingredients: 60 GRAM Butter; 125 GRAM Zucker; 2 PIECE Eier; 125 GRAM Langkornreis; 500 GRAM Topfen; 5 GRAM Salz; 50 GRAM Rosinen; 500 MILLILITER Milch; 3 PIECE Apfel

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

60 GRAM Butter

125 GRAM Zucker

2 PIECE Eier

125 GRAM Langkornreis

500 GRAM Topfen

5 GRAM Salz

50 GRAM Rosinen

500 MILLILITER Milch

3 PIECE Apfel

Zubereitung

Zunächst die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und klein schneiden.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Reis, Topfen, Rosinen, Salz und Milch hinzufügen und die Masse in eine eingefettete Auflaufform geben.
Den Auflauf bei mittlerer Hitze 45 bis 50 Minuten backen.

Tipp

Statt Äpfel kann man auch anderes Obst verwenden. Wenn Sie keine Rosinen mögen, lassen Sie sie weg.

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