Reisfleisch nach Omas Art

Für das Reisfleisch nach Omas Art die Zwiebel schneiden und anschwitzen, gewürfelte...

Zutaten

4 Stk Zwiebel

400 g Schweinsschulter

1 EL Paprikapulver

1 Prise Majoran

2 Stk Lorbeerblätter

2 EL Tomatenmark

200 g Reis

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für das Reisfleisch nach Omas Art die Zwiebel schneiden und anschwitzen, gewürfelte Schweinschulter hinzugeben und gut anbraten.
Mit Wasser ablöschen (Nicht zu viel! Während dem köcheln entsteht noch genug Flüssigkeit).
Paprikapulver einrühren, Majoran und Lorbeerblätter hinzugeben.
Reis nach Packungsanleitung kochen.
Schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist (ca. 30-45 Minuten).
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. noch etwas Tomatenmark hinzugeben
Den gekochten Reis hinzugeben, gut umrühren und Reisfleisch nach Omas Art servieren.