Reistopf mit Schweinefleisch

Zutaten

300 g Rundkornreis

1 TL Salz

500 ml Suppenwürfel

2 Stk Schweinsschnitzel

1 EL Öl

1 Stk Paprika

1 Stk Lorbeerblatt

1 Prise Pfeffer

In einer Keramikpfanne 1 EL Öl erhitzen. Fleisch in kleine Stücke schneiden und im Öl anbraten. Pfeffern und salzen. Den Reis hinzufügen.
Mit 750 ml Wasser aufgießen und Paprikapulver zugeben. Suppenwürfel einbröseln, Lorbeerblatt hineinwerfen, zudeckeln und aufkochen lassen.
Dann auf kleinste Flamme zurückdrehen und den Reistopf ca. 20 Minuten ziehen lassen.