Reiswaffeln selbstgemacht
Für die Reiswaffeln Wasser und Eiweiß mit Reismehl anrühren und ganz wenig salzen.
Zutaten
Zubereitung
- Für die Reiswaffeln Wasser und Eiweiß mit Reismehl anrühren und ganz wenig salzen. Gekochten Reis dazugeben und umrühren.
- Evtl. etwas mehr Wasser verwenden, wenn benötitgt.
- Waffeleisen vorheizen, die Masse aufstreichen und wie Waffeln backen. Die Reiswaffeln nehmen keine Farbe an und das beschichtete Waffeleisen muss auch nicht mit Fett ausgestrichen werden!
- Die Reiswaffeln kann man als Snack essen oder mit Stevia-Marmelade als Frühstück servieren.
Tipp
Selbstgemachte Reiswaffeln eignen sich besonders, um übriggebliebenen gekochten Reis zu verwerten.
