Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade

Name: Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade
Yield: 4
Ingredients: 20 GRAM Petersilie; 2 PIECE Knoblauch; 1 PIECE Lorbeergewürz; 1 TEASPOON Thymian; 1 TEASPOON Estragon; 1 PINCH Pfeffer; 1 TEASPOON Tabasco; 250 MILLILITER Rotwein; 4 PIECE Rib-Eye-Steaks; 1 PINCH Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

20 GRAM Petersilie

2 PIECE Knoblauch

1 PIECE Lorbeergewürz

1 TEASPOON Thymian

1 TEASPOON Estragon

1 PINCH Pfeffer

1 TEASPOON Tabasco

250 MILLILITER Rotwein

4 PIECE Rib-Eye-Steaks

1 PINCH Salz

Zubereitung

Für die <strong>Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade</strong> die Petersilie hacken. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Lorbeergewürz zerbröseln. Alle 3 Zutaten mit Pfeffer, Thymian, Estragon, Tabasco und Rotwein verrühren.
Ribeye-Steaks in die Marinade legen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
Anschließend abtropfen lassen, abtrocknen und unter dem vorgeheizten Bratrost rare (3 Min. auf beiden Seiten) bzw. medium (4 Min. auf beiden Seiten) grillen.
Die <strong>Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade</strong> nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipp

Zu den Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade passen Gemüse und Dips nach Wahl

Fleisch
Hauptspeise
Alkoholisch
für Feinschmecker
Rindfleisch
Passt immer!
Weltweit