Ribisel-Himbeer Marmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Ribisel-Himbeer Marmelade</strong> die Ribisel von den Stielen zupfen und mit den verlesenen Himbeeren vermengen. Gelierzucker zugeben, einrühren und mindestens 3-4 Stunden marinieren lassen.
  2. Diese Masse mit Zitronensäure vermischen, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die <strong>Ribisel-Himbeer Marmelade </strong>in sterile Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp

Die Ribisel-Himbeer Marmelade nach Belieben mit Ribisel und Himbeer Anteil variieren.