Ribiselmarmelade mit Honig

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Ribisel waschen und von den Stielen befreien.
  2. Ribisel in einen großen Topf geben, aufkochen, danach durch die Flotte Lotte passieren. Jetzt sollten es 1 kg Ribisel sein.
  3. Diese in einem Topf mit dem Gelierzucker erhitzen, 6 Minuten kochen lassen, jetzt den Honig zufügen.
  4. In saubere Gläser füllen und verschließen.

Tipp

Aromatisieren Sie die Ribiselmarmelade zusätzlich mit einigen Lavendelblüten.