Rindfleisch-Eintopf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Rindfleisch-Eintopf das Fleisch waschen und in einem Liter Wasser zirka eine Stunde weich kochen.
- Inzwischen das Suppengemüse säubern, waschen und zerkleinern. Karfiol waschen und in Rosen zerteilen.
- Das Gemüse rund 15 min. vor Garendezum kochenden Fleisch geben.
- Den Eintopf mit Salz, Kren und Pfeffer würzen. Das Fleisch herausnehmen und würfeln und wieder zum Eintopf geben.
- Petersilie waschen, hacken und den Rindfleisch-Eintopf mit der gehackten Petersilie servieren.
Tipp
Rindfleisch-Eintopf kann als Suppe oder Hauptspeise serviert werden.
