Rindschnitzel mit Speck und Gurkerl aus dem Schnellkochtopf
Zutaten
Zubereitung
- Die Gurkerl klein, den Speck würfelig schneiden. Rindsschnitzel klopfen, mit Senf bestreichen, salzen und im Schnellkochtopf anbraten.
- Das Fleisch herausnehmen, den Bratfond mit Mehl stauben und mit Wasser ablöschen. Fleisch, Gurkerl und Speck zugeben, ca. 12-15 Minuten im Schnellkochtopf weich dünsten.
- Die Rindsschnitzel mit Speck und Gurkerl anrichten und servieren.
Tipp
Dazu Spiralnudeln oder Spätzle servieren.
