Rindsschnitzel

  • 3,6 (66 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 07.04.2023
Ein gelingsicheres Rezept für Rindsschnitzel in Saft!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Rindsschnitzel eine Rindsuppe zubereiten und aufkochen. Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Rindsschnitzel waschen, trocknen, klopfen, am Rand mehrmals einschneiden,
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in 50 g heißer Butter anbraten. Mit der Rindsuppe ablöschen und 10 bis 20 Minuten weiterdünsten.
  3. Fleisch herausnehmen und warm stellen. Die restliche Butter und das Mehl verkneten, in die Sauce geben, schmelzen lassen und unter Rühren aufkochen.
  4. Die Rindsschnitzel mit Bratensaft übergossen servieren.

Tipp

Zu Rindsschnitzel passen am besten Spätzle, Bratkartoffeln, Reis, Spiralnudeln oder auch Kroketten.

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Kommentare (14)

  • Claudia444444 · 14.02.2024

    Kein Zwiebel, Karotten, gelbe Rüben? Kein Rotwein zum ablöschen? Nichtmal Senf auf den Schnitzeln... keine Kräuter oder sonstiges ?Das kann doch genau nach gar nichts schmecken oder? ??

  • Huma · 21.11.2023

    immer wieder werden diese Rindsschnitzel gerne gegessen.

  • Petzibärchen · 15.11.2023

    wie bereits kommentiert wurde: wenigsten Zwiebel und Knoblauch gehören für mehr Geschmack dazu! Geriebene Karotte und gelbe Rübe mitrösten und eventuell Essiggurkerl klein gewürfelt und ein paar Kapern unterrühren

  • Pesu · 10.09.2023

    etwas Zwiebeln und Gemüse gehört für mich dazu

  • Nina_34 · 05.03.2022

    Hеrzliсhen dank!!! Viеle lеckеre und gеsunde rеzеpte. Аllеrdings kаnn ich nur bеwundern. Vоr kurzem wog iсh fast 111 kg. Das essеn war diе einzige quеllе der frеude. Iсh hasstе mich und аß nachts. Iсh konnte gеbrаtеnes hähnchеn und eis mit nüssеn niсht ablеhnen. Iсh habе diе diät nасh zwеi tagеn abgеbrochеn. Bеster Freund zum Lеsen еmpfоhlеn https://slim.btc4.news/page1 . Über еinе nеuе mеthоdе zur gewiсhtsabnahmе. Jetzt wiеge ich 70 kg. Und dаs gеwiсht ist stabil! Iсh hаttе kеinе аhnung, dass ich miсh mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Ich wurdе schlаnkеr und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоllte mich ändern, еs ist mir gеlungen.

  • ipscfreak · 06.08.2016

    Keine Zwiebeln, kein Knoblauch und nur mit Mehl die Sauce binden? Da ist leider nicht viel Geschmack enthalten.

  • Zubano15 · 14.07.2016

    das Rindsschnitzel sieht gut aus, aber ohne Zwiebel fehlt es doch an Geschmack?

  • Helmuth1 · 01.05.2016

    ....und Knödel

  • Haselnussgitti · 29.12.2015

    lecker

  • Wuppie · 17.11.2015

    Bin der gleichen Meinung. Was soll das für ein Geschmack sein----ohne jegliche Gewürze?