Ripperl abspülen. Karotte und Porree reinigen, abspülen, kleinschneiden.
Ripperl würzen. Im heissen Fett ungefähr Fünf min anbraten. Vorbereitetes Gemüse mitbraten.
Fond und Sojasosse durchrühren. nach und nach zu den Ripperl gießen. Abgedeckt etwa Eine Stunde dünsten.
Ripperl aus dem Schmorfond nehmen. Auf ein Blech legen. Honig, Rosewein und Sojasosse durchrühren. Ripperl damit bepinseln. Im aufgeheizten Backrohr bei 200 °C zehn bis fünfzehn Min. rösten.
Die Ingredienzien für die Dips je durchrühren und nachwürzen.
Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
