Ente innen und außen mit Salz würzen, innen ein klein bisschen mit Pfeffer würzen, mit 1 Apfel in Scheibchen und 1 Bund Majoran oder evtl. Petersilie befüllen, Zwiebelscheiben und 1 Apfel in Scheibchen in den Kochtopf befüllen, darauf die Ente nmit der Brust nach unten und 1 gespickte Zwiebel hinzfügen.
