Röschen-Fondue
Zutaten
Zubereitung
- Für das <strong>Röschen-Fondue </strong>zunächst Brokkoli und Karfiol waschen und kleine Röschen herunterschneiden. In Salzwasser bissfest kochen.
- Knoblauch schälen und pressen.
- Wein und Käse unter ständigem Rühren aufkochen und würzen. Die Masse in einen Fonduetopf umfüllen und Brokkoli und Karfiol zum Eintunken dazu reichen.
- <strong>Röschen-Fondue </strong>zusätzlich mit Brot servieren.
Tipp
Das Röschen-Fondue kann auch mit Bier statt Wein zubereitet werden.
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