Rohkostaufstrich mit Karotten und Sellerie

Zutaten

3 Stk Karotte

0.25 Stk Sellerie

0.5 Stk Zwiebel

1 Stk Knoblauchzehen

3 Stk Essiggurkerl

1 Stk Apfel

10 g Crème Fraîche Kräuter

100 g Frischkäse

1 EL Mayonnaise

1 TL Senf

20 g Petersilie

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für den Rohkostaufstrich mit Karotten und Sellerie Karotten, Sellerie und Zwiebel grob zerkleinern und im Quick-Chef fein hacken.
Den geschälten Apfel, Gurkerln und Knoblauchzehe dazugeben und weiter zerkleinern. Den Rohkostaufstrich mit den restlichen Zutaten vermengen.

Servieren Sie den Rohkostaufstrich mit Karotten und Sellerie mit frischem Schwarzbrot.