Rooibos Panna Cotta mit Erdbeer-Minze-Salat
Zutaten
Zubereitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann die Milch mit dem Zucker aufkochen und den Tee zugeben, drei bis fünf Minuten ziehen lassen und dann passieren.
- Die Gelatine ausdrücken und in der noch warmen Tee-Milch auflösen, dann mit dem Schlagobers verrühren, abschmecken und in Gläser füllen. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in schöne Ecken schneiden.
- Vor dem Anrichten die Erdbeeren mit Staubzucker, Zitronenzesten und mit der in Streifen geschnittenen Minze abschmecken. Ein paar schöne Minzeherzen als Deko aufheben.
- Den Erdbeer-Minze-Salat auf die Panna Cotta geben und mit Minze dekorieren.
Tipp
Servieren Sie zur Panna Cotta Blätterteigstangen: Dafür den Blätterteig ausrollen, in gleichmäßige 1/2 cm breite Streifen schneiden und den Zucker gleichmäßig und dünn auf den Blätterteigstreifen verteilen.
Den Blätterteig für ca. 10 Minuten bei 190 °C Umluft im vorgeheizten Ofen backen.
Sveta94R · 14.03.2022
Herzlichеn dаnk!!! Viеlе leckere und gesundе rezеpte. Allerdings kann ich nur bewundern. Vоr kurzem wog ich fаst 111 kg. Dаs еssen wаr diе еinzige quеllе dеr frеude. Ich hasste miсh und аß nаchts. Ich konnte gеbrаtеnеs hähnchеn und еis mit nüssen niсht ablehnеn. Iсh habe diе diät nach zwei tаgen аbgebroсhеn. Bеstеr Frеund zum Lеsen empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еinе nеue methode zur gewichtsаbnahmе. Jеtzt wiegе ich 70 kg. Und dаs gewicht ist stabil! Ich hattе keine аhnung, dass iсh mich mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Ich wurde schlаnker und selbstbеwusster. Ich wollte mich ändеrn, еs ist mir gelungеn.