Rosenblütengelee

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Rosenblütengelee</strong> Rosenblätter von den weißen Stielansätzen befreien und im Wein erhitzen. 1/2 Stunde ziehen lassen. Blüten abseihen.
  2. In den Sud Wasser und Gelierzucker beifügen und nun aufkochen. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Etwas abkühlen und dann das Rosenwasser einrühren.
  3. Das <strong>Rosenblütengelee </strong>in Gläser abfüllen.

Tipp

Sie können das Rosenblütengelee mit Brot servieren oder zum Fleisch oder Fisch.