Rosmarinhuhn überbacken
Zutaten
Zubereitung
- Huhn tranchieren, waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Rosmarin bestreuen. Ca. 45 Minuten im Rohr bei 200°C braten, ab und zu mit etwas Wasser oder glutenfreier Suppe übergießen.
Blattspinat und gehackten Zwiebel mit ein wenig Wasser zehn Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Eier versprudeln und mit Parmesan und gehackten Kräutern verrühren. Zehn Minuten vor Fertigstellung auf die Hühnerstücke verteilen und überbacken.
Huhn auf Blattspinat anrichten und mit einer Beilage ihrer Wahl servieren.
Tipp
Nährwerte:
Eiweiß 84g
Fett 42g
Kohlenhydrate 2g
Ballaststoffe 2g
marwin · 06.08.2021
der Rosmarin macht einen sehr guten Geschmack
Wuppie · 01.06.2020
Habe ich auch festgestellt. Das Huhn tranchieren! HühnerTEILE auf SPINAT anrichten. Kann man sich wirklich gut vorstellen wie das gratinierte Huhn aussieht
ichkoche.at / Julia H. · 08.02.2017
Liebe Sena, werfen Sie doch einen Blick in unsere Themenwelt "Glutenfreie Rezepte": http://www.ichkoche.at/glutenfreie-rezepte/ Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Sena · 07.02.2017
Als Low Carbonrahmen Neuling ein Spitzen Rezept. Nur was serviere ich als Low Carb Beilage?
kochhexe191 · 24.01.2017
Das Foto passt leider überhaupt nicht zum Rezept
Silvia Wieland · 23.02.2016
Liebe majusa, danke für den Hinweis! Wir haben die Information bereits ergänzt. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
majusa · 21.02.2016
Und was mache ich mit der Zwiebel?
kyraMaus · 01.02.2016
Ein Dufterlebnis wird es, wenn man einige Minuten einen Rosmarinzweig auf das Brathuhn ins Rohr legt
romeo59 · 06.10.2015
Sehr lecker
Michaela 123aeiou · 18.09.2015
lecker