Rot-weiß-roter Auflauf aus der Heißluftfritteuse

Name: Rot-weiß-roter Auflauf aus der Heißluftfritteuse
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Rote Rüben; 250 GRAM Erdäpfel; 250 MILLILITER Sauerrahm; 3 PIECE Eier; 125 MILLILITER Schlagobers; 100 GRAM Käse; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Küchenkräuter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

250 GRAM Rote Rüben

250 GRAM Erdäpfel

250 MILLILITER Sauerrahm

3 PIECE Eier

125 MILLILITER Schlagobers

100 GRAM Käse

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Küchenkräuter

Zubereitung

Für den <strong>rot-weiß-roten Auflauf </strong>zunächst die Roten Rüben sowie die Erdäpfel bissfest kochen (kann man auch schon am Vortag machen).
Erdäpfel und Rote Rüben schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Abwechselnd in die (leicht gefettete) Backform schlichten.
Den Käse reiben. Mit allen anderen Zutaten für den Guss vermischen und über das Gemüse leeren.
Den<strong> rot-weiß-roten Auflauf</strong> in der <a title="Philips Airfryer Heißluftfritteuse" href="http://smart.styria-digital.com/h/cc?imgid=17227045&tmstp=%5Btimestamp%5D&tgt=%5Breference%5D" rel="noref nofollow" target="_blank">Philips Airfryer Heißluftfritteuse</a> bei 170 °C ungefähr 25 Minuten backen.

Tipp

Servieren Sie den rot-weiß-roten Auflauf am besten mit frischem Salat.

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