Für das <strong>rote Glühweingelee</strong> aus Rotwein, Zucker, Gewürzen und der Schale von Orange und Zitrone einen Glühwein bereiten. Kurz aufkochen und dann ziehen lassen. <br/><br/>Kalt werden lassen. <br/><br/>Den Glühwein filtern (z.B. durch einen Kaffeefilter laufen lassen), mit Traubensaft mischen und den Gelierzucker einrühren. Aufkochen lassen und 3-4 Minuten unter rühren weiter kochen. <br/><br/>Das Glühweingelee noch heiß in Gläser füllen.
