Rucola-Tomatensalat mit Mozzarella
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst Rucola und Tomaten waschen.
- Basilikum mit Essig, Öl und Salz zu einem Dressing vermischen.
- Die Tomaten und den Mozzarella klein schneiden, mit dem Dressing vermischen und auf dem Rucola anrichten.
Tipp
Statt Mozzarella passt auch Schafkäse ganz hervorragend in diesen Salat.
