Rucolasalat mit Wassermelone und Feta

<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Feta" von Natacha Comar. <a href="https://shop.lv-buch.de/feta-004880.html?srsltid=AfmBOoqA_DpGMOesEjjUdN8G82XXk7guDum6HTtWmaBpfw33iOI4EDOe" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Wassermelone und den Feta würfeln.
  2. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  3. Die Minze hacken.
  4. Alle Salatzutaten vermischen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.