Rum-Granita

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Rum-Granita</strong> zunächst das Wasser mit dem Zucker aufkochen und ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. Mit Limettensaft, Zeste und Rum verrühren und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
  2. In einen flachen Behälter füllen und in den Gefrierschrank geben. Ungefähr alle 30 Minuten durchrühren, damit sich die für Granita typische Konsistenz ergibt.
  3. Die <strong>Rum-Granita</strong> in vorgekühlte Gläser füllen und eiskalt servieren.

Tipp

Wer möchte, kann die Rum-Granita für einen besonderen Geschmack auch mit Rosmarin, Estragon oder Thymian verfeinern.