Rumkugeln - aus Biskuitbodenresten

Diese feinen Rumkugeln bringen süßen Genuss mit Schuss auf den Kekserlteller!

Zutaten

Zubereitung

  1. Biskuitbodenreste zerbröseln und in eine Schüpssel geben. Rum mit Wasser vermischen und die Biskuitbrösel damit begießen.
  2. Kokosfett schmelzen und auskühlen.
  3. Staubzucker und Kakao in eine Schüssel sieben, Vanillezucker und Rum-Aroma zufügen. Ei sowie nach und nach das Kokosfett unterziehen, die Menge unter die Biskuitkrümel rühren und ca. 15 Kugeln daraus formen.
  4. In Schokoladenstreuseln wälzen und gekühl stellen, damit sie fest werden.