Rumkugeln mit Weichseln

Zutaten

200 g Schokolade

200 g Haselnüsse

100 g Staubzucker

8 g Vanillezucker

2 Stk Eiklar

3 EL Rum

3 EL Wasser

1 Stk Weichseln

1 Stk Schokoladeglasur

1 Stk Zuckerperlen

Für die Rumkugeln mit Weichseln alle Zutaten miteinander verrühren. Anschließend jeweils 1 Weichsel mit Rumkugelmasse zu Kugerl formen.
Die Kugerl kalt stellen. Zum Schluss mit Schokoladeglasur überziehen und mit einer Zuckerperle verzieren.

Statt einer Weichsel kann man auch eine Nuss für die Rumkugeln nehmen.