Rumsterne

Name: Rumsterne
Yield: 1
Ingredients: 6 PIECE Eidotter; 250 GRAM Butter; 250 GRAM Staubzucker; 8 GRAM Vanillezucker; 100 GRAM Nüsse; 150 GRAM Schokolade; 150 GRAM Mehl; 8 GRAM Backpulver; 250 GRAM Staubzucker; 1 TABLESPOON Heißes Wasser; 1 TABLESPOON Rum; 6 PIECE Eiklar

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

6 PIECE Eidotter

250 GRAM Butter

250 GRAM Staubzucker

8 GRAM Vanillezucker

100 GRAM Nüsse

150 GRAM Schokolade

150 GRAM Mehl

8 GRAM Backpulver

250 GRAM Staubzucker

1 TABLESPOON Heißes Wasser

1 TABLESPOON Rum

6 PIECE Eiklar

Zubereitung

Eidotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren.
6 Stück Eiklar steifschlagen und mit den Nüssen, Schokolade, Mehl und Backpulver sehr vorsichtig unterrühren.
Die Masse auf ein Blech geben und ca. 25 Minuten bei 180 Grad backen.
Danach die noch heiße Masse mit Ribiselmarmelade bestreichen
Sterne ausstechen und auskühlen lassen.
250 g Staubzucker mit Rum und heißem Wasser verrühren und die Schnitten damit glasieren.

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