Russische Eier

Für die Russischen Eier zunächst die Eier hart kochen.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Russischen Eier</strong> zunächst die Eier hart kochen.
  2. Anschließend die Eidotter aus den halbierten Eiern nehmen. Mit Öl, Kapern und Senf zerdrücken und mit Pfeffer & Salz noch etwas Geschmack geben.
  3. Die Eiweißhälften wieder mit der Eimasse füllen. Ein Häufchen Kaviar darauf setzen.<strong> </strong>
  4. <strong>Russische Eier</strong> mit einem Tupfer Majonäse aus der Tube verzieren.

Tipp

Russische Eier sind eine beliebte Vorspeise und werden oft an Festtagen serviert.