Saarbrücker Kirschpolster

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 6
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für Saarbrücker Kirschpolster die Milchbrötchen in Stücke schneiden und in Milch einweichen. Verrühren, bis sich die Milchbrötchen nahezu in der Milch aufgelöst haben.
  2. Etwas Salz, Eier, Eiklar, Zucker und Zimt nach Geschmack hinzufügen und zuletzt die schwarzen Kirschen untermengen.
  3. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Masse hineinleeren. Die Saarbrücker Kirschpolster im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 1 Stunde backen, in den letzten 10 Minuten die Temperatur auf 200 °C erhöhen.

Tipp

Saarbrücker Kirschpolster schmecken im Sommer; im Herbst kann das Rezept auch mit Äpfeln oder Zwetschken zubereitet werden.

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Kommentare (7)

  • zuckersüß · 12.04.2025

    Schmeckt sehr gut

  • Indiana016 · 11.12.2015

    ok

  • ewaldi · 31.03.2015

    gut

  • Yoni · 31.03.2015

    sehr gut

  • MJP · 05.09.2014

    Klingt super, da es Kirschen nicht mehr gibt, probiere ich das Rezept mit Zwetschken, danke!

  • Anneliese Kainer · 23.06.2014

    Hallo Kassandra, die Zubereitung hatte sich verflüchtigt, der Fehler ist nun korrigiert.

  • kassandra306 · 23.06.2014

    und was mache ich jetzt mit diesen Zutaten?