Safran-Risotto mit Pastete

Name: Safran-Risotto mit Pastete
Yield: 2
Ingredients: 1 PACKAGE Riso Gallo Risotto Pronto Milanese; 150 GRAM Gänse- oder Leberpastete; 40 GRAM Parmesan; 100 MILLILITER Weißwein; 30 GRAM Butter; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

1 PACKAGE Riso Gallo Risotto Pronto Milanese

150 GRAM Gänse- oder Leberpastete

40 GRAM Parmesan

100 MILLILITER Weißwein

30 GRAM Butter

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für das <strong>Safran-Risotto mit Pastete </strong>zuerst Risotto Pronto Milanese nach den Packungsanweisungen kochen.
Eine Minute vor Ende der Garzeit einen Schuss Weißwein hinzugießen und einkochen lassen.
Die Pastete in 4 Scheiben schneiden. Unter das fertige Risotto Butter und Parmesan ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das <strong>Safran-Risotto </strong> auf 2 Tellern mit je 2 Scheiben Pastete anrichten.

Tipp

Servieren Sie zum Safran-Risotto einen Salat.

Hauptspeise
Vorspeise warm
Dinner-a-deux
für Feinschmecker
Riso Gallo