Saftfleisch mit Hörnchen
Rindfleisch mit gschmackigem Safterl und Hörnchen - bodenständig, einfach, gut!
Zutaten
Zubereitung
- Für das Saftfleisch Zwiebel schälen und klein schneiden. Kapern klein hacken. Fleisch in Schnitzel schneiden, salzen und pfeffern, in einer Pfanne mit Rama Bratprofi scharf anbraten und zur Seite legen.
- Im Bratfett die Zwiebel hell anschwitzen, Fleisch wieder einlegen, mit Senf, Kapern, Suppenwürfel und Kräuter der Provence würzen, mit etwas Wasser angießen und weich dünsten lassen.
- Wenn das Fleisch weich ist aus dem Topf nehmen, den Saft mit Sauerrahm verfeinern, gut vermengen und das Fleisch wieder einlegen.
- Fleisch mit Saft auf Tellern verteilen, Hörnchen mit Saft vermischen und zum Fleisch geben.
Tipp
Das Saftfleisch ist auch ohne Kapern schmackhaft, wenn man keine Kapern mag.
Grazfreund · 29.04.2022
Salz, Pfeffer, Majoran!! Und etwas Senf reichen völlig. Ruhig 1,5 Stunden köcheln lassen.Kräuter der Provence braucht's eigentlich nicht.
Nina_34 · 04.03.2022
Hеrzlichen dаnk!!! Vielе leсkerе und gesundе rеzеptе. Allerdings kann iсh nur bеwundеrn. Vor kurzеm wоg iсh fast 111 kg. Dаs еssen wаr die einzigе quellе der freudе. Ich hаsstе miсh und aß nаchts. Iсh kоnntе gebrаtеnеs hähnchеn und eis mit nüssеn nicht аblеhnеn. Iсh hаbe diе diät nаch zwei tagеn аbgеbrоchen. Bestеr Frеund zum Lesеn еmpfohlеn https://slim.btc4.news/page1 . Über eine nеuе mеthode zur gewichtsаbnahmе. Jetzt wiеge ich 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hаtte keinе аhnung, dаss iсh miсh mit 32 sо sehr vеrändеrn könnte. Ich wurdе sсhlanker und sеlbstbеwusstеr. Iсh wоllte miсh ändern, еs ist mir gеlungеn.
APoisinger/ichkoche.at · 04.12.2017
Lieber Cesar60, wir haben Ihnen eine Email geschrieben! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Cesar60 · 02.12.2017
Es wäre schön, wenn man sein individuelles Kochbuch auch in der App benutzen könnte. Ansonsten alles prima Lg Erich