Saftiger Orangenkuchen

Name: Saftiger Orangenkuchen
Yield: 1
Ingredients: 100 GRAM Margarine; 50 GRAM Fruchtzucker; 2 PIECE Eier; 0.5 PIECE Orange; 125 GRAM Weizenmehl; 50 GRAM Maisstärke; 1 TEASPOON Backpulver; 2 TABLESPOON Zitronensaft; 100 MILLILITER Orangensaft; 1 PIECE Orangenschale

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1

Zutaten

100 GRAM Margarine

50 GRAM Fruchtzucker

2 PIECE Eier

0.5 PIECE Orange

125 GRAM Weizenmehl

50 GRAM Maisstärke

1 TEASPOON Backpulver

2 TABLESPOON Zitronensaft

100 MILLILITER Orangensaft

1 PIECE Orangenschale

Zubereitung

Für den <strong>saftigen Orangenkuchen</strong> die Margarine cremig rühren.
Nach und nach Fruchtzucker, Eier und Orangenschale hinzufügen. Mehl, Maisstärke und Backpulver sieben. Löffelweise abwechselnd mit dem Saft einer Zitrone unterziehen.
Teig in eine kleine gefettete Napfkuchenform (22 cm ø) füllen und 30 Minuten bei 180° backen.
Den heißen <strong>saftigen Orangenkuchen</strong> mit einem Holzspieß ein paarmal einstechen, mit Orangensaft beträufeln und mit Orangenschale verzieren.

Tipp

Ein paar gehackte Pistazien über den saftigen Orangenkuchen gestreut schmecken auch toll.

Gebacken
Kuchen & Torten
Obst