Saftiges Schweinskarree

  • 3,8 (97 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Nina Dusek
  • 07.04.2023
Das Schweinskarree wird in einer klassischen Sauce saftig gekocht!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die saftigen Schweinskarree die Schweinskarree etwas klopfen, salzen, pfeffern und auf der anderen Seite in Mehl drücken.
  2. Öl erhitzen und mit der Mehlseite zuerst die Schweinskarrees anbraten lassen, wenden und auch die 2. Seite anbraten lassen.
  3. Schweinskarrees aus der Pfanne nehmen und den Bratrückstand mit Suppe ablöschen. Knoblauch zerdrücken, dazugeben und die Schweinskarree weichdünsten lassen.
  4. Zum Schluss mit etwas Butter binden, nicht mehr kochen lassen. Schweinskarree anrichten und servieren.

Tipp

Die saftigen Schweinskarree mit Teigwaren oder Gemüse servieren.

  • Fleisch
  • Österreich
  • Hauptspeise
  • Schnelle Küche
  • für Feinschmecker
  • Schweinefleisch
  • Wochenende
  • Passt immer!

Ähnliche Rezepte

Zitronenbackhendl Original Wiener Schnitzel wie bei Figlmüller Bierfleisch von Martina Hohenlohe Innviertler Zwiebelrostbraten Zucchini Pasta mit Mascarpone, Basilikum & Zitrone Zucchini Schinken-Strudel Maccaroni-Auflauf mit Hackfleisch und Mais Nudeln mit Gorgonzolasauce aus der Mikrowelle

Passende Themen

Kommentare (19)

  • Erika_B · 11.11.2023

    Gute Idee, da bekommt man eine schön sämige Soße! Werde ich auch so machen.

  • yoyama · 08.03.2022

    Dazu Teigwaren

  • Nina_34 · 05.03.2022

    Hеrzliсhen dank!!! Viеle lесkеrе und gеsunde rеzеpte. Аllerdings kаnn iсh nur bewundern. Vor kurzem wоg iсh fast 111 kg. Das essеn war die einzigе quellе der freude. Iсh hаsstе mich und aß nаchts. Ich kоnntе gebrаtenes hähnchen und еis mit nüssеn nicht аblеhnеn. Iсh hаbе die diät nach zwei tаgen аbgebroсhen. Bеster Frеund zum Lеsen empfоhlen https://slim.btc4.news/page1 . Über eine neuе methodе zur gewiсhtsabnahme. Jetzt wiеge ich 70 kg. Und dаs gеwicht ist stabil! Ich hаtte keine аhnung, dаss iсh miсh mit 32 so sеhr vеrändеrn könntе. Iсh wurde sсhlanker und selbstbewusstеr. Iсh wоllte miсh ändern, еs ist mir gеlungen.

  • franziska 1 · 17.01.2022

    schmeckt hervorragend

  • marwin · 11.02.2020

    schmeckt immer wieder sehr gut

  • Pia Luger · 06.05.2018

    Sehr gut schmeckt es wenn man einen käse ganz zum schluss darüber legt und schmelzen lässt

  • Rittmeister · 15.10.2017

    Mit Spätzle ein Traum

  • Garfieldine · 15.10.2017

    ich liebe dazu feines Kartoffelpürree. Aber auch Kümmel-Rosmarinkartoffeln schmecken dazu! weiß jetzt was ich morgen koche!

  • kyraMaus · 20.09.2017

    ich mache gerne Butterkugeln um Bratensäfte zu binden, da wird es sämiger.Butter in etwas Mehl wenden und eine kleine Kugel daraus formen, diese in den Bratensaft geben und einrühren.

  • solo · 23.07.2016

    Schmeckt herrlich. Da braucht man nichts verbessern. Ich mache Petersilienkartoffeln oder Wedges und Salate dazu.