Salat mit Avocadocreme zum Verlieben
Zutaten
Zubereitung
- Für den Salat mit Avocadocreme zum Verlieben den Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. Die Gurke, die Tomaten und den roten Paprika waschen.
- Für die Herzen den Paprika in der Mitte durchschneiden, entkernen und mit einem Herz-Ausstecher so viele Herzen wie gewünscht ausstechen.
- Aus dem restlichen Paprika kleine Würfel schneiden. Die Gurke ebenfalls würfeln und die Tomaten in der Hälfte durchschneiden.
- Die Avocado der Länge nach durchschneiden und den Kern rausgeben. Mit einem Löffel vorsichtig das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und mit der Gabel zerdrücken.
- Die Zitrone auspressen und mit der Avocadocreme vermischen. Dazu Himalayasalz nach Belieben dazugeben.
- Den Salat mit Avocadocreme anrichten und mit den Herzen garnieren.
Tipp
Den Salat mit Avocadocreme kann man mit beliebig weiteren Zutaten ergänzen oder variieren.
