Salat mit Früchten
Zutaten
Zubereitung
- Für den Salat mit Früchten Eisbergsalat, waschen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Melone schälen, entkernen und in kleinere Würfel schneiden. Ananasscheiben in Stücke schneiden.
- Salat mit Melonenwürfel, Ananasstücke und Weintrauben in einer Schüssel vermischen und kalt stellen.
- Creme Fraiche mit Schlagobers, Essig, Salz und Pfeffer gut verrühren. Schnittlauch fein schneiden und unter das Dressing mischen.
- Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, in feine Streifen schneiden und unter den Salat mischen.
- Den Salat mit Früchten anrichten und mit Dressing übergießen.
Tipp
Den Salat mit Früchten ist ein sehr vitaminreicher Vorspeisensalat, zu dem man als Beilage Vollkornbrot oder getoastete Weißbrotschnitten reichen kann.
