Salat mit Putenbruststreifen

Name: Salat mit Putenbruststreifen
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Stk Kopfsalat; 1 Stk Lauchzwiebeln; 1 Stk Tomate; 2 Stk Radieschen; 1 EL Olivenöl; 3 EL Weinessig; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenbrustfilet; 200 g Vollkornbrot

3,9 (83 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 2
30.09.2024

Zutaten

0.5 Stk Kopfsalat

1 Stk Lauchzwiebeln

1 Stk Tomate

2 Stk Radieschen

1 EL Olivenöl

3 EL Weinessig

1 TL Senf

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

200 g Putenbrustfilet

200 g Vollkornbrot

Zubereitung

Für den Salat mit Putenstreifen den Salat waschen und in mundgerechte Stücke teilen.
Tomate, Radieschen und Lauchzwiebel klein schneiden und gemeinsam auf zwei Tellern anrichten.
Für die Marinade Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer gut vermischen und über den Salat gießen.
Putenbrust in feine Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Öl anbraten.
Noch heiß über den Salat geben und mit Vollkornbrot sofort servieren.