Salat-Tacos

Name: Salat-Tacos
Yield: 4
Ingredients: 1 PIECE Salatkopf; 1 PIECE Chilischoten; 20 GRAM Petersilie; 500 GRAM Faschiertes; 400 GRAM Bohnen; 400 GRAM Tomaten; 1 PIECE Zwiebel; 2 PIECE Knoblauch; 1 PINCH Chilipulver; 1 PINCH Korianderpulver; 1 PINCH Cayennepfeffer; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Maria Lutz

Zutaten

1 PIECE Salatkopf

1 PIECE Chilischoten

20 GRAM Petersilie

500 GRAM Faschiertes

400 GRAM Bohnen

400 GRAM Tomaten

1 PIECE Zwiebel

2 PIECE Knoblauch

1 PINCH Chilipulver

1 PINCH Korianderpulver

1 PINCH Cayennepfeffer

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 TABLESPOON Olivenöl

Zubereitung

Für die <strong>Salat-Tacos</strong> Zwiebel und Knoblauch klein würfelig schneiden und mit dem Faschierten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Wenn das Fleisch trocken ist, die Bohnen und die Tomatenstücke hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen je nach gewünschter Schärfe würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen den Salat in einzelne Blätter zerteilen, Petersilie waschen und hacken und die Chilischote in Ringe schneiden. Die Füllung in die Salatblätter füllen, mit Petersilie bestreuen und mit Chiliringen garnieren.
<strong>Salat-Tacos</strong> servieren.

Tipp

Salat-Tacos mit Guacamole servieren.

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