Salted Caramel Chocolate
Unkomplizierter Schokospaß für Schokoladetiger und Abenteurer: Süßes Karamell küsst grobes Salz auf zarter Milchschokolade!
Zutaten
Zubereitung
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen (alternativ mit Frischhaltefolie bespannen).
- Die Schokolade zerkleinern und über dem Wasserbad schonend schmelzen.
- Zwischenzeitlich für den Belag die Karamellbonbons mit einem scharfen Messer in kleine Stücke hacken und bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank zwischenlagern. Die Salzbrezel nach Geschmack zerkleinern.
- Die flüssige Schokolade auf das vorbereitete Blech gießen und ca. 5 mm dick verstreichen. Mit Salzbrezeln, Karamellstückchen und Smarties belegen. Abschließend einige Salzflocken darüber streuen.
- Das Blech für mehrere Stunden an einen kühlen Ort stellen (z.B. in den Kühlschrank) und die Schokoplatte vollständig aushärten lassen.
- Die fertige Schokolade in grobe Stücke brechen oder zerschneiden.
Tipp
Bruchschokolade wie diese eignet sich perfekt zur gemeinsamen Zubereitung mit Kindern: Bereiten Sie mit Ihren Kleinen so z.B. selbstgemachte Schokolade für Muttertag oder Vatertag vor!