Sauerkraut-Apfel-Frischkost Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 4 01.10.2024 Zutaten 400 g Frischkost-Sauerkraut2 Stk Äpfel2 Stk Gewürzgurken2 EL Apfelsaft1 Prise Pfeffer1 Prise Kümmel4 EL Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl; kaltgepresst oder evtl. kaltgepresstes Leinöl2 EL Alfalfasprossen; oder evtl. Schnittlauchröllchen Zubereitung Sauerkraut kleinschneiden, Äpfel und Gurken kleinschneiden. Mit Kümmel, Pfeffer, Apfelsaft und Pflanzenöl würzen. Mit Alfalfasprossen bzw. Schnittlauch anrichten.Barbara Furthmüller Preiswerte KücheSalatBeilageObst