Saure Rüben

  • 3,4 (13 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die fein gehackten Zwiebeln in heißem Fett anlaufen lassen. Mit etwas Mehl stauben, kurz rösten und mit etwas Wasser ablöschen. Die Rüben zugeben und den Rahm einmengen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Kümmel dazugeben und weich kochen.

Tipp

Durch das Garen im Rahm werden die Rüben schön weiß und schmecken auch besonders gut.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Österreich
  • Fastenzeit
  • Beilage
  • Gedünstet
  • Kärnten

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Kommentare (2)

  • zuckersüß · 19.04.2025

    Muß ich probieren

  • Nusskipferl · 05.07.2013

    was genau sind saure Rüben?