Schafskäsesalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Schafskäsesalat die Salatherzen waschen und in Streifen schneiden. Den Schafskäse abtropfen lassen und würfeln.
- Die Bohnen, den Mais und die Oliven ebenfalls abtropfen lassen und letztere gegeben falls entkernen. Das Ei 7-10 Minuten hart kochen und halbieren.
- Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Kernöl abmachen.
Tipp
Wer mag kann noch gepressten Knoblauch in den Schafskäsesalat geben.
